Я работал в крупной международной компании в Казахстане. Впервые я начал пить кофе из капсульной кофемашины, в кофе я не разбирался вообще. Тогда же я познакомился со своей будущей супругой, которая больше разбиралась в кофе. Вместе с ней мы стали ходить в кофейню, где был очень вкусный кофе. Именно тогда меня это зацепило и я подумал, что было бы отлично уметь готовить такой напиток.
При переезде в Россию, мы с супругой определялись со сферой деятельности, рассматривали: Клининг, Строительство и разные франшизы. И тут я вспомнил про кофе. Начал искать варианты. Рассматривал несколько франшиз, в том числе Бодрый день. Стали смотреть именно франшизы, тк нужен дизайн, технологические карты, технологии, потому что самостоятельно создать с "нуля" это очень сложно. Бодрый день выбрали, потому что все открыто, по-дружески все рассказали. Разумеется, цена сыграла свою роль. Еще очень понравилась визуальная составляющая.
Планы на будущее - открывать новые кофейни, искать новые места, открыть кофейню в стрит-ритейле.
Артем и Евгения. Воронеж